烧烫伤一般分为三个程度，一度仅是表皮外层损伤，一般会引起肿胀，并且会有相当程度的疼痛感；二度烧烫伤皮肤会泛红，表面潮湿、起水泡，肿胀和疼痛感更为强烈；而三度烧烫伤，皮肤会呈白色或焦黑，一般来说反而没有剧痛了。程度不同，就医后医生采取的措施也会不同。
在民间流传着很多对付烧烫伤的土方子，那么这些方子管用吗？
张亮平说，据他所知，这些方子的效果都不如冷水冲洗管用，有些可能还会造成更严重的伤害。
用酱油涂到伤处大概是流传最广泛的一种方法，但张亮平建议伤者最好别用这个办法，因为酱油对烧烫伤并不具有治疗效果，而且用了酱油以后会令皮肤颜色变深，医生难以正确地判断伤情并做出恰当的处置。
用芦荟贴敷也是最近流行的一种办法，张亮平认为这也基本属于“误传”，目前来看芦荟对皮肤的好处基本还处于商业宣传阶段，医学资料并没有明确肯定这种植物对烧烫伤的作用。与之相似，蛋清对烧烫伤的作用也不明了，而且蛋清还可能引起感染，医生得将蛋清再冲洗掉，患者也要多受一遍苦。
对付外伤常用的红药水也不适用于烧烫伤，红汞对烧烫伤无效，还会造成创面颜色改变，使医生无法正确判断伤情，如果大面积涂抹红汞还可能令其被皮肤吸收，造成汞中毒。
用碘酒几乎是所有关于烧烫伤处置传闻中最糟糕的一项，因为碘酒本身也会损伤皮肤。另外，很多人碰到烫伤第一反应是直接拿家里的烫伤膏、烫伤油之类的药物涂抹在伤处，但张亮平建议大家别随便用这些药物，因为这些药物通常都有促进结痂的作用，虽然表面结痂看起来好很多，可内部感染可能会更严重。
但是如果受伤较轻，面积不大，碘伏倒可以适当使用，碘伏有一定的消毒作用，也不会损伤黏膜，可以在用碘伏消毒后送医院诊治。
需要特别提醒的一点是，不要以为烫伤后不起泡就没事，很多时候不起泡比起泡的伤情更为严重，因此在对烫伤进行初步处理后最好及时到医院，请医生判断伤情并进行进一步治疗。